ricette e spumante marramiero brut - cucina & vini / marzo 2007
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“Granita di cachaca al lime – Cannolo di pane con battuto di puledro e fiori eduli – Cono di pasta fillo al sesamo con sautè di gamberi e vitalbe – Mini toast di tonno fresco con valeriana – Fagottino di salmone marinato agli agrumi con ricotta all’erba cipollina…”